เรื่องทุเรียน

ทุเรียนเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีชื่อเสียงที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และมีชื่อเสียงในฐานะ “ราชาผลไม้เมืองร้อน” เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผลิตมากที่สุดในประเทศไทย ในปัจจุบันทุเรียนสดส่วนใหญ่ที่พบในตลาดจีนนำเข้ามาจากประเทศไทย

เกี่ยวกับฤดูกาลทุเรียนในประเทศไทย

ในประเทศไทยการกินทุเรียนเป็นไปตามฤดูกาล โดยปกติฤดูกาลทุเรียนจะมาจากกลางเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนมิถุนายน (ภาคตะวันออกของประเทศไทย) และจากกลางเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนตุลาคม (ภาคใต้ของประเทศไทย) (โดยปกติแล้วทั้งสองฤดูกาลนี้มักจะเป็นฤดูทุเรียน) บางครั้งอาจมีอุบัติเหตุ หากทุเรียนพบในฤดูฝนในขณะที่ฤดูออกดอกดอกทุเรียนจะล้มลงดอกบัวฤดูกาลนี้จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวทุเรียนได้จำนวนมากด้วยวิวัฒนาการอย่างต่อเนื่องของพันธุ์ทุเรียนหมอนทุเรียนหลากสีจึงเป็นพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในประเทศไทยและจีน เนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เนื้อสัมผัสเพื่อนหลายคนที่รักทุเรียนล้วนได้รับการยกย่อง

เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของทุเรียน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่อบอุ่น มันสามารถให้พลังงานและคาร์โบไฮเดรตแก่เราได้ หลังจากทุเรียนย่อยแล้วคนมักจะรู้สึกว่าร่างกายอบอุ่น ความอบอุ่นของทุเรียนสามารถช่วยเพิ่มความเย็นของช่องท้องและช่วยเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย มันมีประโยชน์มากสำหรับเพื่อน ๆ ที่มีรัฐธรรมนูญเย็นและสามารถปรับปรุงประจำเดือน มันมีน้ำตาลสูงและมีแป้งโปรตีนและวิตามินที่หลากหลายไขมันแคลเซียมเหล็กและฟอสฟอรัส เพื่อนที่อ่อนแอสามารถทานทุเรียนได้ทุเรียนสามารถเสริมพลังงานและสารอาหารของร่างกายเพื่อให้ได้สมรรถภาพทางกายบำรุงหยินและหยาง มันสามารถใช้ในการบำรุงร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันหลังการเจ็บป่วยและหลังคลอดของผู้หญิง

ทุเรียนมีใยอาหารที่อุดมไปด้วยซึ่งสามารถส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้และรักษาอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าการรับประทานทุเรียนเพื่อรักษาอาการท้องผูกอาจต้องดื่มน้ำมากขึ้น มิฉะนั้นเส้นใยที่อุดมไปด้วยจะไม่ดูดซับน้ำ แต่จะดูดซับน้ำในลำไส้

ทุเรียนดาบูชาวกวางตุ้งกล่าวว่า: “พร้อมใช้งานสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หวานและอบอุ่นปลอดสารพิษ” ซุปกับทุเรียนซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นซุปเพื่อให้น้ำซุปขาวมันหวานและหวาน ชาวบ้านใช้มันเพื่อเติมเต็มหลังจากความเจ็บป่วยและหลังคลอด

นักเขียนจีน Yu Dafu เขียนไว้ใน “Nanyang Travel Notes” ว่า “ทุเรียนมีกลิ่นของชีสเหม็นผสมกับหัวหอมและมีน้ำมันสนซึ่งมีกลิ่นหอมหอมและอร่อยจริงๆ” นี่เป็นภาพที่แท้จริงที่สุดของทุเรียน สำหรับผู้ที่ไม่เคยกินทุเรียนตราบใดที่พวกเขากล้าลองกัดครั้งแรกหลายคนจะคิดว่ายิ่งกินมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอยากกินมากเท่านั้น หลายคนได้ลิ้มลองรสชาติของทุเรียนและติดใจในรสชาติของทุเรียน